Colaboração / Collaborations 

Laboratório de Microbiologia de Alimentos - UFPEL, Prof. Dr. Wladimir Padilha da Silva CV: https://lattes.cnpq.br/5231261744494804

Laboratório de Cromatografia e Espectrometria de Massas - UFPEL, Prof. Dr. Cesar Valmor Rombaldi CV: lattes.cnpq.br/0102364512482073
Site: https://lacem-ufpel.wixsite.com/lacem-en

Laboratório de Análise de Compostos Voláteis e Precursores - UFSM, Prof. Dr. Roger Wagner CV: https://lattes.cnpq.br/4780821244553957

Laboratório de Biopolímeros - UFPEL, Profa. Dra. Angelita da Silveira Moreira CV: https://lattes.cnpq.br/0737853446407516

Laboratório de Ciência dos Alimentos e Biologia Molecular - UFPEL, Prof. Dr. Eliezer Ávila Ganda CV: https://lattes.cnpq.br/4340389450218214